一人暮らしの調味料事情・常温保存編【前編】。


こんにちは!yukinoです(о´∀`о)

無印良品週間、まだまだ続いています!!

土日ということもあって、今日・明日あたりは

お店もかなり混雑していそうですねー。

先日ネットストアで注文した商品が届きました♡

お買い物レポはまた改めて記事にすることにして、

今日のテーマは「一人暮らしの調味料事情・常温保存編【前編】」です。

2回にわたり、常温保存の調味料についてご紹介します!

どうぞお付き合いください(・∀・)

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今月連載していた「冷蔵庫スッキリ化計画」。

冷蔵庫収納の見直しの一環として、

調味料も保存・収納方法を変更しました。



我が家にある調味料は、

 

◆液体調味料(11種類)

醤油、めんつゆ、みりん、料理酒、穀物酢、

ポン酢、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、

味噌(液体タイプ)、はちみつ 



◆粉末調味料(8種類)

砂糖、塩、こしょう、

和風だしの素、鶏ガラスープの素、

昆布茶、カレー粉、一味唐辛子



◆チューブ調味料(4種類)

わさび、しょうが、おろしにんにく、柚子こしょう



以上、合計23種類。



これらの調味料を冷蔵・常温の保存方法別に分類すると、

 

◆冷蔵保存(15種類)

醤油、めんつゆ、料理酒、穀物酢、

ポン酢、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、

味噌(液体タイプ)、わさび、しょうが、

おろしにんにく、柚子こしょう、

和風だしの素、鶏ガラスープの素 



◆常温保存(8種類)

みりん、はちみつ、砂糖、塩、こしょう、

昆布茶、カレー粉、一味唐辛子



となります。



冷蔵保存の調味料の関連記事はこちらです↓↓↓

冷蔵庫スッキリ化計画・第1話【一人暮らしの調味料事情】。

冷蔵庫スッキリ化計画・第2話【ドアポケットのレイアウト決定】。

冷蔵庫スッキリ化計画・第3話【調味料の保存容器選び】。

冷蔵庫スッキリ化計画・第4話【保存容器のラベリングとチューブ調味料の行方】。

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常温保存の調味料の収納スペースは、

メイン2ヶ所

①キッチンの水切り棚

②キッチンの吊り戸棚

サブ1ヶ所

③キッチンのコンロ下

合計3ヶ所あります。



関連記事はこちらからどうぞ↓↓↓

キッチン水切り棚の使い道。

キッチン吊り戸棚の収納・前編。

キッチンコンロ下の収納。



今回の記事では、

①キッチンの水切り棚の調味料をご紹介します♪



こちらが水切り棚に載せている調味料たち↓↓↓

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ほとんどをiwakiやセリアの容器に詰め替えて、

無印良品ポリプロピレン整理ボックス3】にIN。

整理ボックス3

無印良品ネットストアさんから画像お借りしました)

埃除けと油除けのために、

普段は白いクロスをかけています。

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ポリプロピレン整理ボックス3】の中身ですが、

iwakiの容器を使っている調味料が7種類、

セリアの容器を使っている調味料が2種類、

市販のパッケージのままが1種類です。



まず、iwakiの容器からご紹介します!

(左から)醤油、みりん、料理酒

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(左から)こしょう、ゆかり

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(左から)ごましお、白いりごま

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中身別に容器の種類を使い分けています。

①【フタ付醤油差し(S)】・・・醤油

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②【フタ付オイル差し(S)】・・・みりん、料理酒
 
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③【塩・コショウ入れ】・・・こしょう、ゆかり

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④【ふりかけボトル】・・・ごましお、白いりごま

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今回の見直しでは、

冷蔵保存する液体調味料の保存容器に

セラーメイト【片手で使えるワンプッシュ便利びん】を導入して、

醤油や料理酒などはドアポケットに並べています。

ただし、料理中ずっと作業台にセラーメイトを置くと、

キッチンが狭くて作業しにくいこともあり、

冷蔵保存が基本の醤油と料理酒については、

使う分だけiwakiの容器に移しています。



また、【ふりかけボトル】に入れて

常温保存していた和風だしの素を

タケヤ【フレッシュロック角型 300ml】に移し、

冷蔵保存に変更しました。

カラになった【ふりかけボトル】には、

お弁当でよく使うごましおを入れました☆



和風だしの素とともに、常温から冷蔵保存に

切り替えた鶏ガラスープの素は、

見直し前は市販のパッケージのままで

使っていましたが、湿気が気になるため

こちらも同じくタケヤ【フレッシュロック角型 300ml】に移して、

冷蔵保存しています♪



関連記事はこちらです↓↓↓

冷蔵庫スッキリ化計画・第8話【セリアの水杉バスケットで雑貨風収納!】。

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続いて、セリア【スパイスボトル】を使用している調味料です。

(左から)一味唐辛子、カレー粉

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見直し前は

一味唐辛子は市販のパッケージのまま、

カレー粉はタケヤ【フレッシュロック角型 300ml】に

入れて使っていましたが、

セリア【スパイスボトル】がサイズ的にちょうど良くて、

今回使い始めました♡

……が!!

一味唐辛子もカレー粉も冷蔵保存が良いらしく、

また見直しすることになりそうです……^^;

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最後に、単独での画像はありませんが、

市販のパッケージのまま使っているのは

はちみつです。(下の画像の黄色いパッケージ)

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懐かしいBefore画像が残っていましたよーΣ(=゚ω゚=;)

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一人暮らしを始めてまだ間もない頃。

当時はマステに手書きしたラベリングでした。

やっぱり収納も見た目が大切ですね……^^;



次回は、

②キッチンの吊り戸棚 と ③キッチンのコンロ下に

収納している調味料をご紹介します!



では、今日はここまで。

最後まで読んでいただきありがとうございます♡

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毎日たくさんの方のご訪問、本当に感謝しています♡♡♡ 

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